Retrouvez la tribune politique du groupe des élu.e.s écologistes de Brest dans le magazine Sillage du mois de décembre.
« L’alimentation est devenue la variable d’ajustement du budget des foyers : elle n’en représente plus que 18%. Après avoir payé ses factures, on regarde ce qu’il reste pour manger, on transige sur la qualité ou la quantité. La précarité alimentaire est en forte hausse depuis 2021. Les métropoles comme Brest sont très impactées du fait de leur fonction d’accueil et leur densité en logements sociaux et étudiants. La Banque alimentaire Finistère distribue environ la moitié de ses denrées à Brest par exemple.
Pourtant, côté production, le coût payé aux agriculteurs-trices a été divisé par 2 en 50 ans. Malgré leur rôle essentiel, 18 % de celles et ceux qui nous nourrissent vivent sous le seuil de pauvreté. Les manifestations récentes nous le rappellent, leur mal-être est grand. Les normes environnementales apparaissent pour beaucoup comme des charges insurmontables.
L’équation d’une alimentation accessible, saine, issue d’une agriculture rémunératrice et préservant l’environnement est-elle vraiment insoluble ?
Le Secours Catholique, CIVAM, Solidarité Paysans et la Fédération Française des diabétiques ne s’y résignent pas. Dans l’étude « L’injuste prix de l’alimentation », ces 4 associations s’interrogent sur le coût réel de l’alimentation. Qui capte la différence de valeur entre ce qui revient au producteur et le prix payé en caisse ? Quels sont les coûts cachés de notre système alimentaire pour nous soigner, pour compenser les inégalités sociales et l’impact environnemental de celui-ci ?
Aussi, l’étude préconise d’allier démocratie, accessibilité financière et transition agroécologique. A Brest, de nombreuses mesures sont déjà initiées : offre de restauration collective durable, Projet Alimentaire, structuration de filières agricoles durables, soutien à la caisse alimentaire commune… Le rapport en identifie d’autres : favoriser l’implantation de commerces répondant à des objectifs sanitaires, sociaux ou écologiques, réguler l’affichage publicitaire. Des leviers à activer ?
Les élu·e·s écologistes de Brest : Glen Dissaux, Marion Maury, Ronan Pichon, Nathalie Chaline, Gwendal Quiguer, Gaëlle Morvan
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