En conseil de métropole du 22 mars 2024, Nathalie Chaline, chargée de l’alimentation durable, présente le projet d’adhésion à « Un+Bio ». Ce réseau national d’élu-e-s promeut l’accès à une alimentation locale et biologique en collectivité.
« Monsieur le Président, cher-ère-s collègues,
Un+Bio est un réseau national des élu-e-s de collectivités engagées dans la transformation de leurs politiques alimentaires, le Club des Territoires développe des outils et accompagne les acteurs dans les décisions et les actions à conduire sur leurs territoires.
Une démarche déjà engagée
Comme vous le savez, Brest Métropole est engagée de longue date pour promouvoir une alimentation de qualité accessible à toutes et tous, notamment au travers du Plan Alimentaire Métropolitain. La restauration scolaire, par exemple, en est un axe de travail important, porté notamment par la dynamique de la ville de Brest, où les écolières et écoliers ont accès à des repas composés à 80 % de produits bio. En ce qui concerne plus globalement la restauration collective, le projet Cool Food Pro a permis à de nombreux établissements de s’engager sur les mesures de la loi Egalim et ont revu leurs approvisionnements et leurs pratiques.
Une adhésion cohérente
Notre Plan Alimentaire partage les objectifs et valeurs porté par le Club des Territoires de l’association Un+Bio : rendre l’alimentation biologique accessible à toutes et tous, faire progresser la démocratie alimentaire et agir sur la santé à travers l’alimentation.
Pour aller plus loin et pour expérimenter de nouvelles idées, le travail en réseau avec d’autres villes engagées dans des démarches similaires est une véritable opportunité. C’est une chance de faire partie d’un réseau d’élu-e-s de tous horizons, mais partageant des préoccupations similaires. Les avantages sont multiples : retour d’expériences, rencontres, accès à des données, journées techniques ou encore ateliers thématiques. »
Retrouvez toutes les interventions des élu-e-s en conseil de métropole ici.